Насколько полезнее для человека полный отказ от алкоголя по сравнению с разумным его потреблением?

Алкоголь это чужеродный продукт и вреда от него больше, чем пользы. Но чтобы досконально разобраться в вопросе, необходимо разложить по полочкам следующие процессы: как непосредственно алкоголь, а также спиртосодержащие напитки влияют на функционирование нашего организма и его внутренних органов; какой порог токсичности является допустимым и какая оптимальная доза в сутки считается безопасной.

Забегая вперед отмечу, дозы приводятся для абсолютно здоровых людей, не принимающих несовместимых со спиртным лекарств, без нарушений в работе внутренних органов. Так насколько сильное влияние может оказывать алкоголь на наш организм?

Научно доказано, что на поглощение желудком приходится порядка 20-ти процентов потребляемого человеком алкоголя, оставшиеся 80% поступают в тонкую кишку. Важно отметить, что скорость усвоения алкоголя организмом во многом зависит от его концентрации в напитке. Чем выше концентрация, тем быстрее наступает опьянение. Показательный пример водка, усваиваемость которой гораздо выше, чем у того же пива, но только если не закусывать. Желудок старается переварить пищу, этим он замедляет абсорбцию и появление опьяняющего эффекта. Получается, что пища тормозит эвакуацию алкоголя из желудка, и человек, налегающий на закуску, как правило, получает более сильное отравление этиловым спиртом.

Попадая в желудок, а далее в тонкую кишку, алкоголь через кровеносную систему распространяется сразу по всему телу. Но для организма спирт является чужеродным веществом, он старается быстрее от него избавиться — переработать и вывести. Около 10% алкоголя выводится почками и через выдыхаемый легкими воздух. Кстати, именно на этой особенности нашего тела построено действие алкотестеров, позволяющих фиксировать употребление спиртосодержащих напитков. Оставшиеся 90% выпитого алкоголя, получая огромный урон, перерабатывает печень.

Этот колоссального ущерб печени от алкоголя является следствием окислительного процесса, по-научному — оксидативный стресс. Суть его в химической реакции, в процессе которой клетки печени (гепатоциты) выводят алкоголь и активно гибнут. Хоть печень и способна восстановить себя, но не всегда этот процесс проходит гладко — возможно появление рубцов или воспаления в поврежденных отделах печени. Статистически выведено, что для печени у человека массой 70 кг порог токсичности составляет 90 г чистого спирта в сутки или, если измерять водкой, 285 мл. Большее количество алкоголя уже приводит к повреждениям печени.

Негативные алкогольные последствия наступают не сразу, а лишь спустя несколько приемов, когда количество поступающего алкоголя превышает возможности его выведения организмом. А способности выведения токсинов у всех разные.

Мозг — еще один орган в нашем организме, который чрезвычайно чувствителен к пагубному воздействию алкоголя. Его порог токсичности почти в пять раз ниже, чем у печени — 19 г чистого спирта в сутки или 60 мл водки. При дозах свыше 19 г происходит активное разрушение мозговых нейронов и этот процесс имеет необратимый характер. Восстановление же происходит очень медленно. Один из важнейших тормозных нейромедиаторов это гамма-аминомасляная кислота. Так вот, алкоголь усиливает ее эффект, делая движения и речь пьяных людей медлительными. И если клетки печени хоть как-то регенерируют, то нейроны этого делать неспособны.

Беречь от безмерного употребления алкоголя следует также почки, легкие, глаза и поджелудочную железу. Они, как и печень, способны восстанавливаться, но только при условиях соблюдения порога токсичности, который, напомню, у каждого здорового человека свой. Ориентироваться можно на показатель для человека массой 70 кг — его способность перерабатывать чистый спирт “упирается” в максимальные 170 г в сутки или 538 мл водки! После такой дозы организму необходимо дать не менее 8 дней отдыха, полностью исключив алкоголь и любые спиртосодержащие напитки, обеспечив в достаточном объеме сбалансированным питанием и чистой негазированной водой. За это время пострадавшие от негативного влияния алкоголя органы смогут вернуть себе работоспособность в полном объеме, прекратив разрушительные процессы.

Теперь вы можете взвешенно подойти к решению, что персонально для вас более приемлемо — полностью отказаться от алкоголя или разумно его употреблять в пределах собственного порога токсичности. Здоровья!


Читай BiohackLive там где тебе удобно: Telegram | Яндекс.Мессенджер | Яндекс.Дзен | Яндекс.Кью